गैलरी

मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या कमल के बीज के नाम से भी जाना जाता है, आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर एक पौष्टिक सुपरफूड है। इसमें प्राकृतिक रूप से कैलोरी और वसा की मात्रा कम होती है, जो इसे स्वस्थ नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। प्रोटीन, आहार फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, मखाना संपूर्ण स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा देता है। मखाना (फॉक्स नट्स) की खेती पारंपरिक कृषि विधियों का उपयोग करके प्राकृतिक तालाबों और आर्द्रभूमि में की जाती है। कटाई के बाद, बीजों को साफ किया जाता है, सुखाया जाता है, भुना जाता है और सावधानीपूर्वक फुलाया जाता है ताकि हल्के, कुरकुरे मखाने के दाने तैयार हो सकें। फिर, फूले हुए मखाने को छांटा जाता है, अलग किया जाता है और स्वच्छतापूर्वक पैक किया जाता है ताकि इसकी ताजगी, गुणवत्ता और पोषण मूल्य बरकरार रहे, जिससे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए प्रीमियम उत्पाद सुनिश्चित हो सकें।